La poutine (prononcer "poutsine") est un met compose de frites et de morceaux d'un fromage etrange faisant scrouik scrouik sous la dent, le tout arrose de sauce brune. C'est super bon, un poil riche, et comme on peut s'y attendre ca tient assez bien au corps - parfait pour affronter le froid polaire qui vous assaille sitot mis le pied hors du resto.
Il y a autant de bonnes adresses de poutine que de Quebecois a qui vous demanderez conseil; on est alle deguster la notre au resto La Banquise et franchement, on ne le regrette pas !
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